Origine et caractéristiques principales de l’amande Guara L’amande Guara est née en Aragon dans les années 1980, fruit du travail du Centre de Recherche et de Technologie Agroalimentaire (CITA). Bien qu’elle partage sa génétique avec
Le ternasco de Aragón est un symbole de la gastronomie aragonaise, une tradition qui a perduré au fil des siècles et qui continue de séduire les palais en Espagne et au-delà. Sa texture tendre et
La pâtisserie aragonaise est le reflet fidèle de la richesse culturelle et gastronomique de cette région du nord-est de l’Espagne. Chaque douceur est une fenêtre sur le passé, transmettant les traditions et les saveurs uniques
Installés dans le charmant village d’Alquézar et nous sommes bien plus qu’un restaurant ; nous sommes un hommage à la cuisine traditionnelle aragonaise avec une touche moderne. Nous vous invitons à vivre la gastronomie aragonaise
